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英雄天下酒歷史背景
英雄天下酒的故事,要從亳州古井鎮(zhèn)這片釀酒圣地說起。作為中國酒文化的重要發(fā)源地之一,亳州古井鎮(zhèn)的釀酒歷史可追溯至商周時期,而英雄天下酒的誕生,正是這一悠久傳統(tǒng)與現(xiàn)代匠心的完美結(jié)合。
一、釀酒圣地的歷史積淀
亳州自古就有“天下酒都”的美譽(yù)。東漢末年,曹操在此設(shè)立“九醞春酒坊”,開創(chuàng)了亳州官釀的先河。宋代,亳州酒被列為貢品;明清時期,亳州釀酒業(yè)達(dá)到鼎盛,城內(nèi)酒坊林立,酒香四溢。
曹操青梅煮酒論英雄,操曰:“夫英雄者,胸懷大志,腹有良謀,有包藏宇宙之機(jī),吞吐天地之志者也?!毙略?/span>:“誰能當(dāng)之?”操以手指玄德,后自指,曰:“今天下英雄,惟使君與操耳!”《三國演義》第二十一回中曹操青梅煮酒論英雄?。 故事發(fā)生在東漢末年,劉備為防止被曹操殺害,假裝胸?zé)o大志,在后園種菜。一天,曹操拿出家鄉(xiāng)減王店(今古井鎮(zhèn))九醞酒法所釀之酒,邀請劉備到小亭煮酒對飲,對飲期間談?wù)撎煜掠⑿?。曹操問劉備?dāng)世英雄是誰,劉備列舉了幾個人物,但都被曹操否定。
最后曹操直接指出:“今天下英雄,惟使君與操耳!”劉備聞言大驚,手中的筷子掉落在地上。此時,突然雷聲大作,劉備借機(jī)說是因?yàn)楹ε麓蚶撞诺袅丝曜?,從而掩飾了自己的驚慌。曹操見狀,認(rèn)為劉備膽小如鼠,從此不再懷疑他?。
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二、英雄天下酒的誕生
亳州市千年生態(tài)井酒業(yè)在古法釀酒的基礎(chǔ)上,融合現(xiàn)代工藝,推出了“英雄天下”酒。其名取自曹操《短歌行》“天下英雄,唯使君與操耳”的典故,寓意傳承英雄氣概,釀造天下美酒。
三、工藝傳承與創(chuàng)新
英雄天下酒沿用了明代萬歷年間的“老五甑”工藝,同時結(jié)合現(xiàn)代科技:采用SGS國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理,創(chuàng)新型瓶身設(shè)計(jì)
四、文化精神的延續(xù)
英雄天下酒不僅是一款白酒,更是亳州釀酒文化的活態(tài)傳承。它承載著:
曹操“對酒當(dāng)歌”的豪邁
華佗“藥酒同源”的智慧
亳州人精益求精的工匠精神
如今,英雄天下酒已成為亳州的城市名片之一,每一滴酒都訴說著這片土地千年的釀酒傳奇。